කුරුඳු යනු සූපශාස්ත්‍ර හා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ භාවිතා කරන ලද සුප්‍රසිද්ධ කුළුබඩු වර්ගයකි. එය Cinnamomum පවුලට අයත් ගස්වල ඇතුල් පොත්තෙන් ව්‍යුත්පන්න වී ඇති අතර එය ශ්‍රී ලංකාව සහ දකුණු ඉන්දියාවට ආවේණික වේ. එහි අද්විතීය රසයට අමතරව, පර්යේෂණ මගින් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ඇති බව සොයා ගෙන ඇත.

ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග

කුරුඳු වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති සංයෝග අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. නිදන්ගත දැවිල්ල හෘද රෝග, පිළිකා සහ දියවැඩියාව ඇතුළු සෞඛ්‍ය ගැටලු ගණනාවකට සම්බන්ධ වී ඇත. ඔබේ ආහාර වේලට කුරුඳු එකතු කර ගැනීමෙන් ඔබට මෙම තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

රුධිර සීනි මට්ටම නියාමනය කරයි

කුරුඳු රුධිරයේ සීනි මට්ටම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි අඩු කළ හැකිය. මෙය දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ කුරුඳු අතිරේක ගැනීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බවයි.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ

කුරුඳු යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරය ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය පිළිකා, හෘද රෝග සහ ස්නායු විකෘතිතා රෝග වැනි නිදන්ගත රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ

කුරුඳු වල ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ ඇති බව සොයාගෙන ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ හානිකර බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ දිලීර වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට එය උපකාරී වන බවයි. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වැනි ආසාදන ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට මෙය උපකාරී වේ.

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සඳහා

කුරුඳු වල ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීම සඳහා තේ වලට එකතු කිරීම හෝ අතිරේකයක් ලෙස ගත හැකිය.

මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැක

කුරුඳු මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බව පර්යේෂණ මගින් සොයාගෙන ඇත. එය සතුන් සහ මිනිසුන් යන දෙඅංශයේම සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වය, මතකය සහ අවධානය වැඩි දියුණු කරන බව සොයාගෙන ඇත.

බර අඩු කර ගැනීමට උදව් විය හැක

ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබේ රුධිරයට ඇතුළු වන ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමට කුරුඳු උපකාරී වන බව පෙන්වා දී ඇත.

හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය

කුරුඳු හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධක කිහිපයක් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව සොයාගෙන ඇත. එය LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කිරීමට සහ HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

ආහාර දිරවීම සඳහා

කුරුඳු මගින් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමෙන් සහ ආහාර ජීර්ණ පත්‍රිකාවේ දැවිල්ල අඩු කිරීමෙන් ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය ආහාර හෝ තේ වලට එකතු කළ හැකිය.

ඔසප් වේදනාව සඳහා

කුරුඳු වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය ඔසප් වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එය තේ වලට එකතු කිරීම හෝ ඔසප් වේදනාව අඩු කිරීම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස ගත හැකිය.

ශ්වසන ගැටළු සඳහා

කැස්ස, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ බ්‍රොන්කයිටිස් වැනි ශ්වසන ගැටළු සඳහා උපකාර කිරීම සඳහා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ කුරුඳු භාවිතා කර ඇත. එය තේ වලට එකතු කිරීම හෝ ශ්වසන ගැටළු සඳහා උපකාර කිරීම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස ගත හැකිය.

කුරුඳු ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි ක්‍රම කිහිපයක් මෙන්න:

කුරුඳු තේ: කුරුඳු තේ සෑදීම සඳහා, කුරුඳු කූරු 1-2 ක් උණු වතුරේ විනාඩි 10-15 ක් පමණ තබා, ඉන්පසු පෙරා ගන්න.

කුරුඳු කුඩු: ආහාර හෝ බීම වලට එකතු කළ හැකිය.

කුරුඳු තෙල්: කුරුඳු තෙල් කුරුඳු පොතු වලින් නිස්සාරණය කර ඇති අතර ආතතිය සමනය කිරීමට සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට ඇරෝමැටෙරපි සඳහා භාවිතා කරයි.

කුරුඳු අතිරේක: කුරුඳු අතිරේක පෙති හෝ කරල් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි අතර රුධිර සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

අවසාන වශයෙන්, කුරුඳු යනු රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී කුළුබඩුවක් වන අතර එය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ඇත. ඔබේ ආහාර වේලට කුරුඳු එකතු කර ගැනීමෙන් ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු කර ගත හැකි අතර නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කුරුඳු අතිරේක සමහර ඖෂධ සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කළ හැකි අතර සෑම කෙනෙකුටම ආරක්ෂිත නොවිය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. අධික මාත්‍රාවලින් අක්මාවට හානි සිදු විය හැකි බැවින් කුරුඳු මධ්‍යස්ථව භාවිතා කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.